哈罗米奶酪和正确的食谱 – 第 2 级
01-03-2024 15:00
前飞行员潘特里斯-潘特利（Pantelis Panteli）现在用母羊奶制作传统的塞浦路斯哈鲁米奶酪。他与现在更喜欢使用牛奶的行业作斗争。
潘特利生产的 ‘库埃拉‘（Kouella）品牌奶酪规模不大，但却很受欢迎。关于哈罗米配料的争论引发了农民的抗议和对生产的担忧。官方计划推迟到 2029 年才完全遵守法规。
一些农民认为，有必要选择合适的牛奶以适应国际口味，但另一些人，如潘特利，则更愿意保持传统。
您可以在三级部分观看原始视频。
一些农民选择用牛奶生产哈罗米奶酪，而另一些农民传统上使用母羊奶，这背后的原因是什么？
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