哈罗米奶酪和正确的食谱 – 第 3 级
01-03-2024 15:00
在一场关于塞浦路斯著名的哈鲁米奶酪成分的官司中，前航空公司飞行员潘特里斯-潘特利（Pantelis Panteli）成为了传统的捍卫者。
失业后，潘特利开始制作奶酪，尽管行业趋势倾向于使用牛奶，但他仍然只使用母羊奶。尽管产量有限，但他的 ‘Kouella ‘品牌却广受欢迎。关于哈罗米奶酪成分的争论引发了农民的抗议和对生产能力的担忧。当局的目标是推迟到 2029 年才完全符合新规定。
一些人主张混合牛奶以迎合国际口味，而另一些人，如潘特利，则主张保留传统配方，强调母羊奶的独特风味。
您可以观看本页下方的视频新闻。
允许在哈罗米奶酪生产中混合牛奶会有哪些潜在后果？
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