唐纳烤肉串来自哪里？- 第 3 层
04-09-2024 07:00
位于伊斯坦布尔的国际多纳尔联合会希望欧盟承认多纳尔烤肉串为土耳其传统产品。这引起了柏林和德国各地多纳尔烤肉串商贩的关注。
联合会的目标是在欧盟的传统特产保障体系下保护唐纳肉的真实性，包括其配料。德国的烤肉串通常与土耳其的烤肉串不同，加入了红卷心菜等配料，如果申请成功，德国的烤肉串可能会面临限制。柏林的烤肉行业对这一提议持怀疑态度，认为 ‘烤肉 ‘和 ‘披萨 ‘一样是一个宽泛的术语，不应被授予专利。
这场争论涉及到文化认同问题，因为唐纳烤肉串已成为德国人的主食，一些人担心限制该名称会影响德国人的身份认同。这一问题的根源可追溯到 20 世纪 50 年代，当时土耳其移民将这道菜引入柏林，并根据当地口味不断演变。
您可以观看本页下方的视频新闻。
柏林的唐尔烤肉串商贩对国际唐尔联合会向欧盟提出的申请有什么担忧？
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