停车场是一个农场-第 3 层

停车场是一个农场–第 3 层

13-03-2024 15:00

前厨师诺亚-维林（Noah Verin）将悉尼中央商务区中心的一个停车场改造成了一个农场。他在灯光和换气扇下种植了约 40 种不同的草药和微型蔬菜。

Verin 拥有环境科学学位，他于 2020 年初创办了自己的企业 Urban Green。他的目标是到 2026 年实现公司的碳中和，他的方法包括能源使用、种植介质、包装和交付。公司自成立以来，已经用 18 瓦的灯取代了 36 瓦的灯，能源效率提高了 50%。在植物培养基方面，公司使用椰子产业的可再生副产品。目前，Urban Green 正在从塑料盆过渡到可降解材料。

Verin 的客户对其业务的许多方面表示赞赏。最主要的原因是，由于食物是装在花盆里的，所以不会在运输过程中降解，从而使食物更新鲜、更本地化。

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