如何制作完美的三明治面包-第 2 级

如何制作完美的三明治面包–第 2 级

01-04-2025 07:00

这款自制三明治面包非常柔软，外皮薄而酥脆。它含有全麦面粉，味道鲜美，口感柔软。

它只使用天然配料，因此很容易在家制作。配料包括水、酵母、酸奶、油和两种面粉。这些步骤需要一些时间，但最终会得到一个新鲜可口的面包。首先，将所有材料混合均匀，然后让面团静置 30 分钟。拉伸和折叠面团，使其更加结实。这样做两次，然后让面团醒发两小时。将其整形成面包，再次醒发一个小时。烘烤前，将顶部切开一点。加盖烘烤 25 分钟，然后再不加盖烘烤 10 分钟。

烤好后，敲击面包会发出空洞的声音。面包皮又薄又脆，里面非常柔软。吃之前要放凉。这种新鲜面包非常适合做三明治或涂黄油。

您可以在三级部分观看原始视频。